うどんの光葉

うどんの光葉(可児市今渡2184-2　61-0243)へ行ってきました。

うどんは１日６０食限定。

料理長自慢の田舎味噌を使用し、豊橋市多米東町で飼育された「純系名古屋コーチン」を使ってるそうです

最高の味噌に合う麺は、厳選された小麦にほんの少しだけのお塩を入れ、うどんにはない、もちもちちじれ麺です。

鍋からはみ出るほどの天然大海老入りのうどんは最高！！

天然大海老入り味噌煮込みうどん

大海老天ころ

お漬物もおいしかったです

営業時間：11:00～15：00 　定休日：毎週水曜日/第3木曜日

里山料理　美食亭　光葉は姉妹店です。